Co robimy jak nie mamy pomysłu na obiad..

Nie, nie dzwonimy do restauracji po chińszczyznę czy pizze. Wertujemy wszystkie książki kucharskie, a na koniec robimy CALZONE !

Przepis jest prosty:

Ciasto:

- 1/2 kilo maki

- 255 ml cieplej wody

- jedna saszetka suchych drożdży

- jedna łyżeczka cukru

- szczypta soli

Sos:

- oliwa z oliwek

- mala puszka pomidorów

- ząbek czosnku

- oregano

- kilka gałązek bazylii

- sol, pieprz do smaku

- szczypta cukru tez do smaku

Mieszamy wszystkie składniki, i ugniatamy ciasto aż nabierze odpowiednia konsystencja. Ciasto nie może się lepić. Następnie odkładamy ciasto na około 45 minut i czekamy aż wyrośnie. 

Formujemy masę jak na pizze, ( ja robię to ręcznie nie używając walka ) smarujemy ciasto sosem pomidorowym i nakładamy farsz.

Farsz według uznania, może być szynka i ser, mogą być pieczarki, ananas... to już według gustu !

Wkładamy do piekarnika na około 20 minut, przy temperaturze 220C. 

Smacznego !!